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摘要:在烹饪花菜时,是否要焯水是一个常见的问题。焯水能够去除花菜中的杂质和异味,使其更加干净和清爽,也能让花菜更容易熟透,口感更好。然而,焯水并不是炒花菜的必要步骤,有些人喜欢花菜的原汁原味,选择直接炒制。最终是否...